紫菜蛋卷鱼丸汤：特别鲜美，做法很简单

作者： 食物宇宙

用料

• 鱼丸 12个
• 鸡蛋 2个
• 紫菜 适量
• 虾皮 一小撮
• 葱花 少许
• 食用油 少许
• 食盐 适量
• 酱油 半勺
• 鸡精 适量
• 水淀粉 一勺

紫菜蛋卷鱼丸汤：特别鲜美，做法很简单的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋，加少许食盐、鸡精、一勺水淀粉，搅匀成鸡蛋液

步骤 2

锅中煎成鸡蛋饼，盛出放凉

步骤 3

切成条状

步骤 4

锅中放虾皮，炒香

步骤 5

加入清水，煮开，放鱼丸、鸡蛋卷，煮熟（鱼丸浮起来一般就是熟了）

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步骤 6

步骤 6

放半勺酱油、适量食盐、少许鸡精调味

步骤 7

紫菜撕小块放到汤碗中

步骤 8

放入鱼丸蛋卷汤，撒葱花

步骤 9

完成啦！很鲜美、好做的汤！

紫菜蛋卷鱼丸汤：特别鲜美，做法很简单的小贴士

1.虾皮炒一炒会更香，也可以不用放油，水直接放到锅中煮开，放入虾皮，这样热量会更低，适合减脂期吃。 2.没有鱼丸，也可以换成虾滑、牛肉丸

菜谱创建时间：2023-05-03 21:18:27