芝麻洗净后炒熟(听到噼啪响声有，芝麻炸开花并且无水气再炒几分钟就好)，放凉后加白糖、核桃仁拌均。
分4次(少量)放入破壁机打成粉(打时用手动模式，边打边晃破壁机，不超10秒就好)。
芝麻粉又香又细，装瓶中密封，按需取用。
可以用木糖醇粉代替白糖更健康。
没加核桃细且不易出油。