30克糖+2克盐+100克牛奶+25克食用油倒入锅内，开小火搅拌。
搅拌至这种微微沸腾倒入20克高筋面粉，
迅速搅拌均匀，关火。
倒入90克木薯淀粉，搅拌均匀。
另准备口碗，打1-2个蛋，搅匀，实际需要的蛋液克数根据面团情况来。
搅拌好的面团晾至不烫手，一点一点倒入鸡蛋液，搅拌均匀。
搅拌好成这种倒三角状态就可以了，如果鸡蛋液加多了就增加烘烤时间，蓬发的效果可能会差一些，不影响食用，不要浪费哈。
倒入裱花袋，挤成圆形，烤盘不防粘的话油纸是一定要垫的，挤了只要没留直立的小尖角，不要担心形状，烤后会变好看的。
放入预热好的烤箱170度烤20分钟左右，根据挤的大小来，如果拿出后塌下去了就是还没熟透，需要接着再烤几分钟。
烤好的样子。
切开的样子，外表坚硬，内心柔软，好好享用吧😄。
如果没有提前准备木薯面粉，边做边称的话到最后不好混合木薯淀粉的时候，只要锅里的温度你能接受，你可以直接上手揉，效率比手动打蛋器快多了。