准备的食材
香菇焯水剁碎,胡萝卜和菠菜直接剁碎 虾去两侧虾线,鳕鱼捏一捏鱼刺,用厨房纸吸掉水分
虾肉鳕鱼打泥
分三次加水淀粉,少量多次搅上劲,搅拌时候有阻尼感就好了,千万别加多了水。放水淀粉更嫩一些宝宝也好咬好嚼
放蔬菜碎
馅就做好了。也可以放自己做的调料,香菇粉和虾粉等
放盘里冷冻室冷冻好了,分装保存尽快吃完
清汤馄饨