高比克80s烤纸杯蛋糕

作者： 开启我的烘培之路

此方子只为了自己记录高比克80s的时间和温度 风炉模式160度预热后120℃烤20分钟后转140℃烤10分钟取出倒扣

用料

• 步骤 请移步参考其他厨友的小纸杯蛋糕配方

高比克80s烤纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

新入手的高比克80s 准备和它切磋切磋～

步骤 2

纸杯小蛋糕走起

步骤 3

风炉模式120度先烤20分钟

步骤 4

转风炉140度烤10分钟 温控全程检测，非常准！非常准！

步骤 5

上色非常完美 很均匀 只是第一次使用高比克，还是有些插曲😅 转140度时转成了平炉模式 还好没几分钟我发现不对劲赶紧改了过来

步骤 6

特意拿了两个做对比，颜色几乎看不出来区别…

步骤 7

底部上色

步骤 8

中间，吃起来并没有想象中的干 很绵软 非常满意

菜谱创建时间：2023-05-01 00:11:51