椰蓉司康

作者： 风东

记录步骤

用料

• 椰蓉馅
• 椰蓉80
• 鸡蛋 1
• 糖 40
• 液化黄油 35
• 奶粉 20
• 面团部分
• 牛奶 75
• 糖 20
• 泡打粉 6
• 低筋面粉 200
• 盐 1
• 黄油（不用软化硬的就行） 85
• 蛋黄 1刷表面

椰蓉司康的做法步骤

步骤 1

椰蓉馅不能调的太干，否则夹馅时和面团部分不粘起皮。

步骤 2

硬的黄油和面粉混合搓匀

步骤 3

搓成颗粒

步骤 4

混合成团就行不要过度揉

步骤 5

擀成200*150的长方形抹椰蓉馅，然后对折擀开再铺一层椰蓉馅，再对折，最后擀成长方形一厘米厚切小块

步骤 6

一厘米厚刷蛋黄液

步骤 7

上火155下火150烤20分钟

菜谱创建时间：2023-04-30 15:18:22