柠檬鸡爪

作者： Baby小曼曼

用料

• 鸡爪 1斤
• 青瓜 1条
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 陈醋 4勺
• 盐 1勺
• 白糖 5勺
• 姜片 4片
• 洋葱 半个
• 小米椒 5根
• 蒜头 半个
• 香菜 3根
• 百香果 1个
• 矿泉水或者凉白开 适量

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

把鸡爪洗净剪掉指甲，对半切开

步骤 2

加入料酒姜片去腥水开了煮6.7分钟

步骤 3

鸡爪在煮的时候准备一盆冰水

步骤 4

把煮好的鸡爪捞出来放冰水里泡一会（这样瓜子更好吃）没有冰块也可以不泡

步骤 5

把冰水倒掉加入（百香果 蒜头 小米辣 洋葱 青瓜 蚝油 生抽 盐 陈醋 白糖提鲜 老抽上色 香菜）再倒入一点矿泉水或者凉白开一起抓拌均匀

步骤 6

抓拌均匀加入柠檬🍋然后放冰箱里冷藏小时更好吃😋

步骤 7

好啦，我要开吃了🤷‍♀️

菜谱创建时间：2023-04-27 22:45:23