时蔬咖喱炒面

作者： 李西melon

锻炼期，好爱吃碳水… 碳水给人踏实的安全感。 维生素也不能少。 食谱两人份，自己酌量增减。

用料

• 咖喱块 1块
• 紫甘蓝 小半个
• 花椰菜🥦 半颗
• 胡萝卜🥕 半根
• 水面 300g
• 蒜头🧄 4颗

时蔬咖喱炒面的做法步骤

步骤 1

烧开水煮面

步骤 2

处理蔬菜 紫甘蓝切条，胡萝卜刨丝，花椰菜切小朵..

步骤 3

面不用等全好，还有点硬就可以捞起来了，好了过冷水，沥干，放油拌匀避免粘连..

步骤 4

蒜头打泥

步骤 5

热油 下蒜蓉…

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步骤 6

步骤 6

加紫甘蓝和花椰菜，（ps喜欢清脆一点口感的紫甘蓝现在就可以不放）炒香，加小半碗水…

步骤 7

盖锅盖焖三分钟

步骤 8

这个时候去切咖喱..这种一盒四块的，取一块就行…

步骤 9

切碎碎

步骤 10

开锅盖，加面，加胡萝卜丝儿，加咖喱，加生抽，加胡椒粉，加一两滴香油.. 翻炒均匀…

步骤 11

起锅装盘，配上果汁儿 enjoy吧！

菜谱创建时间：2023-04-27 17:15:19