黑珍珠

作者： 嫊橴

我用的红糖，没有黑糖做出来的那么黑

用料

• 红糖
• 木薯淀粉
• 水

黑珍珠的做法步骤

步骤 1

红糖加少许水，煮开（水一定不要多，要不木薯粉会加好多），关火

步骤 2

关火后，少量多次倒入木薯粉，或者将糖水倒入木薯粉也一样，但是速度要快，温度降下来，效果不好

步骤 3

搅拌成絮状

步骤 4

揉成面团

步骤 5

搓成长条，切小一点，揉成小圆球

步骤 6

水开放入圆子

步骤 7

煮至浮起，再煮几分钟

步骤 8

捞出，过凉水

步骤 9

放入奶茶中，开喝

菜谱创建时间：2023-04-27 16:07:40