用剪刀把整块鸡胸肉随意切成小片
腌料：1勺蚝油/照烧汁，1勺生抽，1茶匙白胡椒粉，1茶匙老抽，1勺蒜蓉，1勺淀粉，1勺料酒
搅拌均匀，腌制30分钟以上，有条件的放冰箱冷藏一晚
冷水浸泡干香菇至膨胀（可不加）
锅里烧开热水后，鸡胸肉片和香菇片一起蒸15分钟至鸡肉全熟。