🍕披萨皮： 先制作酵母水，将酵母、糖、温水混合，然后静置4分钟。
把酵母水分三次加入面粉里混合 搅拌至条絮状 然后用手揉成团
成团后加入盐继续揉， 再把软化好的黄油🧈揉进面里。
盖上保鲜膜，等待第一次发酵。 底下放一些热水，放进封闭空间里发酵 一般是30-40分钟 （有湿度面团表面就不会特别干）
在中间戳洞不回缩，掰开是这种蜂巢状 就证明发酵好了。 在垫子上撒点面粉，然后进行排气。
把面团擀圆，在披萨盘底刷上食用油， 铺在盘子里，二次发酵30分钟 延边留出1厘米，用叉子在里面戳满小洞。
预热烤箱，180℃ 🔥8-10分钟。 中层上下火🔥 140℃ 5-10分钟。 边边有微微黄即可。 （我这个还是稍微有点焦黄了～）
🥩自制肉酱： 把肉搅碎或者剁烂成肉糜，加入蚝油生抽盐生粉等进行腌制。 西红柿可以烫一烫去皮，切成小块翻炒。 炒香蒜泥，放入西红柿和肉糜翻炒， 适当加一点盐、糖， 还可以加点番茄酱，然后加一些水开小火焖煮15分钟，最后收汁就好啦～
馅料： 适量加入一些自己喜欢的配料～ 我这里加的是玉米粒、火腿粒，想要更香口，就放锅里稍微炒一炒～
😋一层芝士一层肉酱 再一层芝士一层配料 最后再撒上一层芝士就好啦～
🔥中层上下火烤15分钟 150℃ 这里肉和配料都是翻炒过的，时间不用特别长，适当让芝士化了就可以出炉啦～
原图直出，一下子吃完啦～ 味道真不错，一口下去都是肉哈哈好满足 玉米放得这是2-3个人的份量哦～
💡tips： 配料最好都要稍微炒一炒，脱一下水分～ 我这里玉米放得有点多了， 放了半根玉米，堆得高高的 需要放更多芝士碎，才能有拉丝的效果哦～