蒜苔烧肉

作者： 两儿的胖妈咪

用料

• 五花肉 250克
• 蒜苔 250克
• 盐 适量
• 油 适量
• 老抽 适量

蒜苔烧肉的做法步骤

步骤 1

我喜欢把肥肉跟瘦肉分开，先把肥肉下锅煸炒出油，在下瘦肉一起煸炒，放入盐再煸炒，然后再放老抽调色，加入适量水把肉煮烂一点，以防吃的时候嚼不动，肉多煸炒一会肉质更好吃

步骤 2

蒜苔切断，水烧开，下开水兑一下

步骤 3

肉在锅里炖的差不多时，水也被炖的差不多还剩少许时 ，把兑好水的蒜苔倒入锅中翻炒至熟就可以可以装盘上桌拉

菜谱创建时间：2023-04-21 11:59:49