懒人版超简单步骤少不加泡打粉的红糖红枣核桃蛋糕

作者： 小米ZZR

我自学烘焙，不求专也不求精，能满足自己和家人的需求就是目的，所以简单的步骤少的甜品会是家里的“常客”，这道红糖红枣核酸蛋糕之前做过，家人很爱吃，可是我操作的人嫌麻烦，这不，简化操作，让它也成为“常客”

用料

• 低筋面粉 1碗
• 鸡蛋 6个
• 红沙糖 半碗，如果是白糖或切碎的红片糖请适当减量
• 牛奶或水 4汤匙
• 蜂蜜 4汤匙
• 油 6汤匙
• 红枣 适量
• 核桃 适量

懒人版超简单步骤少不加泡打粉的红糖红枣核桃蛋糕的做法步骤

步骤 1

剥好核桃，红枣去核，

步骤 2

红枣核桃切碎

步骤 3

往红枣核桃碎里倒入蜂蜜、牛奶或水、蛋黄，搅拌一下，备用

步骤 4

另取一个深点大点的盆，蛋白加糖打发

步骤 5

打发蛋白到提起打蛋器有个小尖尖

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步骤 6

步骤 6

往打发好的蛋白里加入一碗低粉

步骤 7

翻拌到看不见粉

步骤 8

把红枣核桃碎那盆里的全倒入装蛋白糊的这个盆里，翻拌均匀

步骤 9

往刚才装红枣核桃碎的空盆里倒入食用油和几匙蛋糕糊，翻拌均匀

步骤 10

把这盆翻拌好的油糊倒入大盆蛋糕糊中一起翻拌，翻拌均匀倒入放有油纸的烤盘，165度35分钟，如果是小烤箱，上色后中记得盖上锡纸，别学我，超懒🤗锡纸都懒得盖，

步骤 11

很香，又润口又松软回弹，蜂蜜可以不用，但是风味会打折

菜谱创建时间：2023-04-21 11:02:38