春日食鲜~槐花炒鸡蛋

作者： 东风几度飞花

槐花怎么做都很好吃，炒鸡蛋既简单又美味，很大程度保留槐花香味，每年春天都不会错过的美味。

用料

• 槐花
• 鸡蛋
• 油
• 盐

春日食鲜~槐花炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

槐花摘掉枝条和老梗，用水浸泡一会儿，淘洗几遍后沥水。

步骤 2

鸡蛋3个打匀，加入槐花搅匀，调入适量盐。搅拌均匀

步骤 3

平底锅或者不粘锅加适量植物油，加热，倒入槐花蛋液，边煎边用筷子滑散，蛋液凝固变色，翻炒一分钟后关火，用锅里余温翻炒几下，出锅。

春日食鲜~槐花炒鸡蛋的小贴士

蛋液边煎边滑散，不然容易煎糊变色，就不好看了

菜谱创建时间：2023-04-20 20:16:48