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金黄酸汤肥牛🥘不断改良的超级懒人版本🥠

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作者: 一苏木酱
酸汤肥牛是姐妹们都很喜欢的菜式: 一开始是用春光牌的黄灯笼辣椒酱 先炒香2勺辣椒酱再放浓汤(或水)、白醋 作为汤底,偏辣偏酸🚀 后来发现了这个调味料包 味道比较综合,而且方便简单 只要有些步骤要注意一下 🤣感觉怎么做都很好吃!!

用料

金黄酸汤肥牛🥘不断改良的超级懒人版本🥠的做法步骤

步骤 1

提前准备好图里的所有食材、配料 ⚠️ 想要金汤的颜色好看!!! 🌿蔬菜类、肉类:都要提前焯水,基本煮熟

步骤 2

热锅少油,放一半的蒜末+一半的小米辣,小火炒香

步骤 3

然后倒入酸汤的调料包+水,水的份量可多可少,一般如上图~煮沸3分钟,让汤底更融合

步骤 4

放入提前煮好的蔬菜,继续煮1-2分钟,蔬菜会更入味

步骤 5

捞出蔬菜

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步骤 6
步骤 6

蔬菜放在盘子内最下面🥘

步骤 7

继续烫一下其他蔬菜,也是放在盘子下 蔬菜可以多放,很好吃哈哈😆~

步骤 8

放入肥牛,煮一下,也是捞出

步骤 9

所有食材都码在盘子里啦🐮 倒入适量的金汤,也不用太满 表面放剩余的蒜末🧄+小米辣🌶️

步骤 10

最后就是热油啦,直接用大汤勺哈哈

步骤 11

热油倒入表面555556 嘶嘶嘶🥹香味全部散发出来了!!! 白饭🍚端出来!!!

步骤 12

我不客气啦!!!! 中国菜就是好吃😋

菜谱创建时间:2023-04-19 21:39:29
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