烤茄子

作者： 老林家的菜单

用料

• 茄子 1个
• 油 适量
• 小葱 适量
• 蒜 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 小米椒 2个
• 青椒 半个
• 烧烤料 1勺

烤茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净，擦干表面水分，表面刷油，放入空气炸锅烤15至20分钟（根据茄子大小来决定时间）

步骤 2

趁茄子烤制的时间来调个料汁，适量的蒜切成蒜末，小米椒切末，半个辣青椒切末，一勺生抽，一勺蚝油，一勺烧烤料，浇入热油，搅拌均匀

步骤 3

烤好的茄子用刀横向对半切开，用勺子把肉扒开，铺上料汁，入空气炸锅180度再烤5分钟，考完后撒上适量葱花即可。

菜谱创建时间：2023-04-19 05:09:33