豆渣饼

作者： 勤劳者

每次做完豆浆，把豆渣抡掉怪可惜的，就想着试试做饼，以前用面糊做，不好吃，这次改良了，感觉不错，没有豆腥味

用料

• 豆渣 200克
• 面粉 200克
• 盐 2小勺
• 胡椒粉 半小勺
• 十三香 半小勺
• 葱花 少许
• 酵母 4克

豆渣饼的做法步骤

步骤 1

豆渣，面粉，盐，胡椒粉，酵母，十三香混合均匀，揉成面团，很干的话加一点点水，能揉成面团就可以了，然后醒几个小时，我是上午揉的，晚上才做

步骤 2

把面团擀成长方形的面皮，撒了漂亮的小葱花，然后卷起来，分成剂子，压扁，再擀成小圆饼，尽量薄一点

步骤 3

放锅里，用油煎，煎到两面金黄就可以了

步骤 4

出锅，味道不错

菜谱创建时间：2023-04-18 20:26:16