高山绿茶

作者： 澜澜爱美食

茶可以醒脑提神、利水消肿、防暑降温 茶叶指茶树的叶子和芽。茶叶源于中国，茶叶最早被作为祭品使用。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，具有醒脑提神、利水消肿、防暑降温等功效

用料

• 茶青

高山绿茶的做法步骤

步骤 1

茶青采摘

步骤 2

采好的茶青

步骤 3

起火炒锅炒茶 边炒边翻让茶青受热均匀

步骤 4

炒好的茶青需要放在案板上反复揉搓

步骤 5

准备好烘笼烘烤1个小时 很快就干了

步骤 6

烘好的茶叶凉了在装袋

步骤 7

生食 将未经冲泡的茶叶直接置于口中咀嚼，较饮茶更有益于身体健康，尤其是吃春茶，效果更佳。

菜谱创建时间：2023-04-18 11:07:12