鸡腿肉焖时蔬（挑战100道减脂餐之13）

作者： 间歇性少女

本人制作减脂菜本着少盐少油少调料的理念，用心品尝食物本身的味道，让低油低盐的饮食成为一种习惯，过健康品质生活！

用料

• 鸡腿肉 一块
• 西兰花 1/4朵
• 菜花 1/4朵
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 1/4个

鸡腿肉焖时蔬（挑战100道减脂餐之13）的做法步骤

步骤 1

鸡腿去皮去骨（我买的成品，哈哈）切大一点的块，放入料酒，白胡椒，一点点油和盐，腌制

步骤 2

西兰花，菜花切小朵，胡萝卜切滚刀块，都放入开水里面焯水，为了胡萝卜跟别的食材一起熟可以胡萝卜多煮一会！

步骤 3

用平底锅，刷一层底油，放入洋葱和鸡腿肉稍微煎一下，鸡腿肉变色！

步骤 4

加入焯好水的其他食材，稍微翻炒，加入一点水，约半个指节高，烧开后盖盖子，中小火焖至水干！

步骤 5

最后加入盐，黑胡椒调味，就可以了！

菜谱创建时间：2023-04-16 17:49:55