麦芬蛋糕，简易版，新手入门

作者： 西门子Celia

除了爱吃美食就没有其他爱好了~~ 只要去星巴克，除了巴斯克蛋糕就是它，你们喜欢吗？ 操作简单，就可以进烤箱～ 这个配方的麦芬湿润、绵软、巧克力味浓郁又不过甜 宝子们有机会一定要试~

用料

• 玉米油 46g
• 牛奶 80g
• 全蛋液 55g
• 糖 50g
• 低筋面粉 55g
• 玉米淀粉 15g
• 泡打粉 5g
• 可可粉 30g
• 奶粉 15g
• 盐 1g
• 巧克力放面糊里的 45g
• 耐高温巧克力豆撒表面 30g

麦芬蛋糕，简易版，新手入门的做法步骤

步骤 1

准备好以上所有材料，盐我放在泡打粉一起了 放入面糊的巧克力记得用热水提前软化

步骤 2

将玉米油、牛奶、鸡蛋、糖混匀，乳化

步骤 3

除最后两巧克力，所有的粉类混合过筛，加入脸盆搅匀， 软化后巧克力加入面糊里翻匀

步骤 4

挤到模具纸托，我挤了6分满，如果你想爆蘑菇头，就挤全满，这个配方，迷你纸杯大概能挤30个，表面撒巧克力装饰

步骤 5

出炉就被抢走啦～

步骤 6

哈哈哈，巧克力豆豆我拌进去了

步骤 7

超级松软可口～ 好吃的嘞～

菜谱创建时间：2023-04-16 17:40:49