土豆🥔、胡萝卜🥕切块，煮熟。鸡蛋煮熟。
黄瓜切片，撒盐腌15分钟，攥干水分。
土豆晾凉后剥皮，和胡萝卜🥕、鸡蛋🥚、黄瓜🥒一起放入拌菜盆中，加黑胡椒和海盐🧂后压碎。
压碎保留一点颗粒感口感更好。
放在手中捏成饭团🍙状，中间可以加午餐肉增加风味。
捏好后放入空气炸锅，刷上蛋液，撒上黑芝麻粒。
空气炸锅180度°烤15分钟。即可食用😃。