辣椒炒腊肉

作者： 沫妈的小厨房

这个辣椒炒腊肉简直太费米饭🍚了。老家的土猪肉晶莹透明，瓷实，太好吃了，这是家乡的味道，是儿时的味道。

用料

• 青椒 适量
• 腊肉 一块
• 蒜 5瓣
• 姜末 3片
• 葱段 适量
• 干辣椒 5颗
• 小米辣 2颗
• 生抽 3勺
• 盐 1勺
• 蚝油 2勺
• 味精 2勺
• 调和面 1勺
• 老抽 少许

辣椒炒腊肉的做法步骤

步骤 1

肉腊肉煮熟

步骤 2

切片

步骤 3

螺丝辣椒洗净

步骤 4

切滚刀块

步骤 5

起锅烧油，炒腊肉，炒的干一点

步骤 6

放入蒜片，小米辣，干辣椒，姜末，葱段翻炒均匀

步骤 7

放入辣椒翻炒均匀

步骤 8

放入盐少许，生抽，少许老抽，调和面，快出锅了放入蚝油和鸡精

步骤 9

香喷喷的辣椒炒腊肉就好了

菜谱创建时间：2023-04-14 13:10:30