预热烤箱160度 牛奶加糖融化,加玉米油乳化搅匀,加过筛低粉搅匀,加蛋黄搅匀; 蛋白加糖、柠檬汁打八九分发;混合蛋黄糊和蛋白,入模震荡一下 烤箱上下火150度40min中下层,出炉震荡倒扣在烤网上凉透脱模