香煎鳕鱼

作者： Nicole的生活书

鳕鱼营养丰富，口感软嫩，很适合小朋友吃，做法也简单，稍稍煎一下就很好吃啦～

用料

• 鳕鱼 4块
• 蒜 2瓣
• 小葱 1根
• 黄油 1小块
• 轻盐酱油 1勺
• 蚝油 1勺

香煎鳕鱼的做法步骤

步骤 1

备齐材料

步骤 2

葱白切段，葱叶切碎，蒜切片

步骤 3

将蚝油和轻盐酱油倒入碗中

步骤 4

再加少许水

步骤 5

充分调匀，做为料汁备用

步骤 6

锅烧热，放入黄油加热融化，鳕鱼用厨房纸吸去表面的水，放入锅中用小火煎

步骤 7

一分钟后翻面，倒入料汁

步骤 8

放入蒜片

步骤 9

再放入葱段，煎至收汁

步骤 10

盛出后撒少许葱花，趁热开吃吧

香煎鳕鱼的小贴士

1、用黄油煎鳕鱼，香气更足； 2、轻盐酱油调味，为这道菜增添了更多鲜味。

菜谱创建时间：2023-04-11 16:16:14