扇骨洗干净,加入切碎的姜蒜末
依次加入生抽,料酒
加入蚝油,老抽,盐,少许白糖
抓匀腌制一个小时以上
空气炸锅200度预热5分钟,放入腌制好的扇骨。200度烤15分钟,中途翻面后再烤15分钟。
完成!!