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捞汁凤爪

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作者: 暴龙的鹅娘
上个月就收到了珍选捞汁,因为各种原因,拖到现在才来交作业,那就做一个捞汁凤爪吧,清新解腻

用料

捞汁凤爪的做法步骤

步骤 1

新鲜的鸡爪处理干净放入锅中

步骤 2

加入适量的清水、生姜,倒入适量料酒,煮至沸腾后转小火再煮10分钟

步骤 3

煮鸡爪的时间我们可以先准备好一个干净的碗,加入切好的蒜瓣和小米辣(小孩不吃辣,所以辣椒籽我去掉了),加入百香果果肉,盐,白糖

步骤 4

鸡爪子煮好了,捞出盛在冰水盆里

步骤 5

有请我们今天的主角:珍选捞汁

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步骤 6
步骤 6

倒入珍选捞汁

步骤 7

倒入白醋和酱油,搅拌一下

步骤 8

加入从冰水里捞出的鸡爪,搅拌一下,再倒入芝麻香油,加入切好的柠檬片,撒上香菜,盖好盖子或者包上保鲜膜,放入冰箱冷藏6到8小时就可以享用了

捞汁凤爪的小贴士

泡过冰水的凤爪皮脆Q弹更好吃

菜谱创建时间:2023-04-08 13:21:31
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