卤鸡腿🍗

作者： 盘子与美食

家有小学生一枚和幼崽一枚，所以小家伙们主动指定这道卤鸡腿

用料

• 鸡腿 20只
• 老抽 2勺
• 生抽 100克
• 冰糖 1块
• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 生姜 1个
• 八角 5粒
• 桂皮 1片
• 花椒 1小把
• 干辣椒 3个

卤鸡腿🍗的做法步骤

步骤 1

滚动的开水煮沸加入料酒，生姜，葱段再放入洗好的鸡腿去血水

步骤 2

放入冰糖翻炒至焦糖色

步骤 3

再放入各卤料葱段，辣椒，生姜

步骤 4

加入生抽，老抽，一些开水盐莫过鸡腿大火煮至鸡腿软收汁更加入味

步骤 5

接近成品的鸡腿

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步骤 6

步骤 6

已经可以吃的啦

卤鸡腿🍗的小贴士

锅热后放入冰糖炒至上色，会更加色泽金黄

菜谱创建时间：2023-04-08 13:06:47