【饭女】仙台味噌煎饭团

作者： 咕咕吃什么

日剧【想做饭的女人和想吃饭的女人】第二集中的美食，自炊备用菜谱。 开头先感谢三角字幕组。 感兴趣的可以去看全集，两个小姐姐互相温暖的美食物语。 菜谱扒自官网，个人翻译小失误请谅解。 感谢🙏

用料

• 热米饭 480g
• 盐 少许
• 芝麻油 1大勺
• 仙台味噌 2大勺
• 味醂 1大勺

【饭女】仙台味噌煎饭团的做法步骤

步骤 1

热米饭四等分，手上粘少许盐，将每份米饭握成三角饭团形状。再用保鲜膜包紧固定一下。

步骤 2

仙台味噌和味醂混合均匀。

步骤 3

平底锅下芝麻油中火烧热，两面煎三角饭团。待两面都煎上色后，涂上味噌酱。

步骤 4

将涂了味噌酱的那面朝下煎个10-20s，即可盛盘。（容易焦请注意）

菜谱创建时间：2023-04-08 11:40:26