捞汁藕片

作者： 婉*萩

用料

• 嫩藕 200克
• 黑木耳 80克（泡发洗净后）
• 香菜 2-3棵
• 油炸花生米 60克
• 辣椒红油 适量
• 盐 适量
• 白醋 10克
• 珍选捞汁 50克

捞汁藕片的做法步骤

步骤 1

藕切片洗去淀粉，放入加有盐和白醋的开水中煮一分钟

步骤 2

煮好的藕片过冰水（凉水也可）

步骤 3

黑木耳煮一分钟捞出备用

步骤 4

将藕片、黑木耳、香菜和油炸花生米混合，加入珍选捞汁50克拌匀，吃辣的放点辣椒红油即可。

菜谱创建时间：2023-04-07 14:26:29