黄瓜皮蛋汤（鲜美快手菜）

作者： 大荔枝兔兔L

才做了干锅吃，吃点清淡饮鲜美的。

用料

• 皮蛋 1个
• 黄瓜 1根
• 小葱 1根
• 盐 1茶匙
• 姜 3片
• 鸡精 1茶匙

黄瓜皮蛋汤（鲜美快手菜）的做法步骤

步骤 1

先将黄瓜切成长薄片，皮蛋剥开，切十字成小块备用

步骤 2

锅热加点猪油，放入几块姜，煎炒皮蛋至金黄（是汤白的关键）

步骤 3

加入开水，放入黄瓜，大火烧开。

步骤 4

放入盐、鸡精调味，就可起锅。撒上葱花更鲜美。

菜谱创建时间：2023-04-06 18:31:47