黄瓜条咸菜

作者： 胖兔-3

用料

• 黄瓜 3根
• 花椒 1-2克
• 大蒜 20克
• 酱油 200克
• 姜 15克
• 八角 2个
• 盐（腌黄瓜用） 4克
• 白糖 10克
• 食用油 适量

黄瓜条咸菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切大约食指长的段，再一分为八。用盐腌2小时左右。沥干水分

步骤 2

酱油+花椒+八角+白糖 小火煮2分钟 关火加切成略厚片的姜蒜 晾凉后撒上白芝麻 食用油烧热 关火 加入花椒 趁热浇在白芝麻上。

步骤 3

步骤 4

黄瓜放入容器中，加入已经晾凉的调料汁。腌制24小时

菜谱创建时间：2023-04-05 17:18:37