菠萝蜜炒饭

作者： 菜妈和钱爸

作为水果吃的菠萝蜜，没想到炒饭也很好吃！图片 除了肉香和蔬菜的口感，炒饭里还有菠萝蜜甜甜的气息～跟着试一次，你就不会忘记哟～ 食谱by米奇妈

用料

• 瘦肉、玉米粒、胡萝卜、莴笋、菠萝蜜、鸡蛋、米饭、香葱 适量

菠萝蜜炒饭的做法步骤

步骤 1

所有食材洗干净，瘦肉切片加淀粉抓一抓，胡萝卜、莴笋切丁，菠萝蜜切丝。鸡蛋打碗里调匀；

步骤 2

锅里烧水，水开后胡萝卜、莴笋放下去焯水煮熟（玉米比较快熟，可以晚点放）捞出控水备用；

步骤 3

锅里放油下鸡蛋液，微微凝固的时候用铲子滑散，然后盛起来备用；

步骤 4

锅里放油把香葱炒出香味，放瘦肉、并用铲子快速滑散，炒到肉片变色的时候把胡萝卜莴笋玉米粒放下去翻炒一会；

步骤 5

再把鸡蛋碎、米饭倒下去，米饭炒散后把菠萝蜜放下去加点生抽炒匀即可出锅了。

步骤 6

米饭煮软了点，没炒出粒粒分明的感觉，但吃着还不错～

菜谱创建时间：2023-04-04 16:30:03