首先昨晚煮多点饭，或者是没吃完的饭，准备好隔夜饭。
准备两个鸡蛋，一条葱，一点午餐肉，一个人的分量哈
这个是最重要的一步，把铁锅洗干净，开火把锅烧干，然后放一点油，等锅里油热再倒一点冷油进去（这样子铁锅不会粘），直接打两个鸡蛋进去过来，快速炒，炒几秒就把隔夜饭倒进去锅里大火猛炒，尽量用锅铲弄开米粒，然后加盐，加葱花炒个20秒左右，闻到葱花香就立马出锅。
粒粒分明，超级好吃😋
一份隔夜炒饭，加一瓶纯牛奶，太满足了，姐妹们快试试吧。