香辣萝卜干

作者： 尧_小食光

冬天来暖气的日子，可以给暖气片上铺几张复印纸，把切好的萝卜条放上去，一晚上就成萝卜干了，再放点调料腌制两天，就馒头稀饭美美哒😋当然也可以在网上买现成的萝卜干～

用料

• 青萝卜或白萝卜 1个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 花椒粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 生抽 少许
• 醋 少许

香辣萝卜干的做法步骤

步骤 1

这是在🍑宝买的萝卜干，取适量凉水泡发30分钟洗净，挤干水分后切3厘米长的条备用（也可以切成小丁）

步骤 2

调入盐、糖、花椒粉、辣椒面，用手使劲揉搓入味

步骤 3

放入一夜渍器皿里

步骤 4

盖上盖子压实腌制48小时

步骤 5

腌了两天的萝卜干

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步骤 6

步骤 6

根据自己口味调入少许生抽和醋即可

菜谱创建时间：2023-04-02 13:40:12