在家就能做出外酥里嫩的菠萝派

作者： 小厨米诺

家里只要有烤箱，买回手抓饼的饼皮，就可以轻松做出外酥里嫩的菠萝派啦，简单易做零失败，大人小孩都爱吃

用料

• 鸡蛋 2
• 白糖 2勺
• 手抓饼 2块
• 黄油 3块
• 纯牛奶 100毫升
• 生粉 2勺
• 菠萝 半个
• 黑芝麻 1勺

在家就能做出外酥里嫩的菠萝派的做法步骤

步骤 1

用半个熟菠萝去芯后切碎

步骤 2

锅烧热后调最小火放入三块黄油（共30克）慢慢煮融化

步骤 3

黄油融化完后倒入菠萝碎和两勺白砂糖继续小火翻炒

步骤 4

另外装半碗纯牛奶（大约100ml），加入两勺生粉（玉米淀粉）搅拌均匀

步骤 5

将调好的牛奶倒入菠萝酱中，开中火继续煮，中途要一直搅拌，待锅中再次煮开即可听过，香甜的菠萝派馅料就做好啦

步骤 6

取出手抓饼饼皮两块，解冻前先切开四块，再放着五分钟自然解冻

步骤 7

把菠萝酱包进解冻好的饺子皮里，对折起来，用刀叉压下边缘包好口子，两面刷上一层蛋黄液（记住只要蛋黄），洒上几粒黑芝麻点缀

步骤 8

电烤箱开280度上下火预热五分钟后，放入菠萝派开始烤，烤15分钟左右即可

步骤 9

中途不用翻，15分钟出炉就是两面都焦黄酥脆的菠萝派啦

步骤 10

快收藏起来做给你的家人尝一尝吧

菜谱创建时间：2023-03-30 20:49:23