高颜值又可爱的草莓心形蛋糕

作者： 斛小小

领证一周年纪念日，特此调休一天，做了一个心形草莓蛋糕，衬托上老公买的粉粉仙仙的花束，真棒！

用料

• 食用色素红色 两滴
• 速冻后的草莓 十个（大小不一更好）
• 白砂糖 30克（爱甜可以加多点）
• 奶油 250ml雀巢奶油
• 装饰品 两个球，一个王冠
• 八寸古早蛋糕胚链接如下：
• https://www.xiachufang.com/recipe/103850925/
• 或者直接下厨房搜作者Sara心情超棒，找到古早蛋糕

高颜值又可爱的草莓心形蛋糕的做法步骤

步骤 1

按照我给的菜单上的链接，制作古早蛋糕六寸蛋糕模具两个

步骤 2

如图八寸古早蛋糕的配料，可以至少做两个矮一点的六寸蛋糕哦，记得每一个六寸模具别放太满，剩下的，我做了蛋糕杯（蛋糕杯是没有用水浴法，而且一小时后才烤的，所以有点回缩）

步骤 3

看，就是这两个高低的蛋糕胚

步骤 4

在烤蛋糕的过程中，弄一个草莓酱，量不用多，只要半小碗即可，因为只用来弄一层草莓酱。当然如果喜欢，可以多弄一些因为真的很美味，酸酸甜甜，我家不喜欢太甜的，所以只放了大概三十克白砂糖，大概十五到二十个个草莓。

步骤 5

慢火，加白砂糖后，一直搅拌到草莓熟了，粘稠了，即可

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步骤 6

步骤 6

蛋糕胚弄出三层圆形蛋糕胚出来，然后按照我的图片，稍微两边切断，将剩下的两块拼接到上面弧度上，一个心形即可形成啦 如果觉得其容易弹出来，可以稍微切一点点中央或者边角，也可以等后面步骤的奶油来沾稳

步骤 7

打发奶油（加糖加两滴红色食用色素液体），调和成粉色哦！ 第一层，草莓酱

步骤 8

第二层，草莓片或者粒

步骤 9

然后就是封顶，扇灰式的抹上奶油哈哈哈

步骤 10

首先，表面加一层草莓 再撒一层椰丝（没有，可以不用）

步骤 11

然后把速冻了一晚上的草莓装饰一下周围 （速冻的草莓不好吃，如果你们还是打算用来吃的，可以不速冻） 速冻后的草莓只作为装饰好看用，特别是刚刚结霜的时候，拍照好美！ 注意速冻之前的草莓要洗干净咯！

步骤 12

放大图你们看看结霜后的草莓

步骤 13

蛋糕做好了！

步骤 14

切开是这样子的，粉粉，层次分明好好看！

步骤 15

哈哈哈，蛋糕得到家人的一致满分好评！快快做起来吧！高颜值！

步骤 16

配上一束粉粉的大花束！完美！！！

菜谱创建时间：2023-03-30 14:07:59