韭菜芯炒虾米鸡蛋滑

作者： 斛小小

用料

• 韭菜芯 一把
• 虾米 5—10克
• 酱油 一勺
• 盐 少许
• 鸡蛋 三个

韭菜芯炒虾米鸡蛋滑的做法步骤

步骤 1

韭菜芯就是韭菜花，嫩的时候摘吃的

步骤 2

1、洗干净韭菜芯，切段 2、鸡蛋打散，搅拌均匀，记得加盐哦 3、虾米干提前泡一下，软一点再捞上来备用 4、热锅加油，然后爆一下虾米，加一点生抽 5、鸡蛋放进去虾米里面，翻炒炒嫩又熟了的样子，备用 6、热锅加油，帽少许烟油便下韭菜芯，爆炒一下，盖三十秒，放入步骤5的鸡蛋和虾米，OK，上菜！

菜谱创建时间：2023-03-29 19:55:18