外焦里嫩｜约克郡布丁｜新手搅一搅就可以做好

作者： 琥珀maggie

配方做一个六连马芬烤盘，虽然它的名字叫布丁，但是吃起来它的口感是介乎于面包和油条之间，外焦里嫩，软软的又带有一点韧性，做早餐或下午茶都不错，可甜可盐。

用料

• 纯牛奶 65克
• 纯净水 65克
• 低筋面粉 65克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1.5克
• 果酱【也可以不加】 6小勺
• 黄油 9克
• #装饰
• 果酱 6小勺
• 浓稠酸奶 6小勺
• 薄荷叶 几片

外焦里嫩｜约克郡布丁｜新手搅一搅就可以做好的做法步骤

步骤 1

准备全部食材，盐已经放在低筋粉中。

步骤 2

倒入纯净水。

步骤 3

倒入牛奶。

步骤 4

打入鸡蛋。

步骤 5

搅打均匀至无干粉状态，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时以上，上班族可以晚上搅拌好放冰箱冷藏，第二天早上起来趁洗漱的时间即可操作下面过程。 ~冷藏过夜最佳。

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步骤 6

步骤 6

马芬烤盘里面每一格放入1.5克黄油。

步骤 7

大宇Kx08烤箱，选择上下管220℃开始预热。

步骤 8

把烤盘送入预热好的大宇Kx08烤箱中，大约五~十分钟至黄油沸腾，取出烤盘。

步骤 9

快速倒入七分满布丁液，再往里面加入一小勺果酱，也可以不加。 ~动作一定要迅速。

步骤 10

再次送入大宇Kx08烤箱，220℃，烘烤20分钟。

步骤 11

黄油在沸腾。

步骤 12

布丁在高涨。

步骤 13

很治愈的时刻。 ~中途不要打开烤箱。

步骤 14

烤箱发出提示音，烘烤结束，烤完的约克郡布丁造型各异，没有一个是一模一样的。 喜欢这款烤箱的友友搜索店铺【大宇泰拉专卖店】，给客服暗号【琥珀】到手价639。

步骤 15

取出，加入浓稠酸奶。

步骤 16

加一小勺果酱。

步骤 17

点缀黄桃和薄荷叶。

步骤 18

美美哒下午茶好了。

步骤 19

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菜谱创建时间：2023-03-29 17:36:44