用APP打开
家庭版镇江锅盖面
3429人浏览
70人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
五味烟火
明月垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。 面条,各有风情,分别妖娆。
用料
酱油
勺
白糖
克
韭菜
克
豆干
块
家庭版镇江锅盖面的做法步骤
步骤 1
友人送了“锅盖面”汤料和自己晒制的面条
步骤 2
今天“浇头”选择了昂刺鱼和河虾
步骤 3
加了一点鸡油
步骤 4
豆干和韭菜 是镇江面最常用的配料,也是我的最爱
步骤 5
加一点开水冲汤
步骤 6
面条各自喜好选择软硬
步骤 7
加另外烧制好的鱼和虾
菜谱创建时间:2022-05-21 12:03:27
打开App收藏
雷公根瘦肉汤
2 人做过
上桌就光盘的白辣椒炒肉
山楂酱
评分 7.9
135 人做过
面条大全
面大全
早餐大全
主食大全
家常菜大全
小龙虾做法
红烧肉做法
牛肉做法
全部菜谱分类
莴笋馅素饺子
正宗的快手镇江锅盖面
2 人做过
『高明味道』粘米角
评分 8.1
15 人做过
作者的其他菜谱
干豆角烧肉家庭篇
香菇扁豆焗饭~中式便当佳选
卤酱鸭(家常必成版)
盘点那些年我们吃不起的怀旧零食
1 人做过
客家酿粄
黑米鲜奶吐司
评分 8.4
335 人做过
肥肠火锅
鲜香顺德鱼生
陆丰咸茶/油茶/菜茶/擂茶
2 人做过
手工姜糖
评分 8.1
10 人做过
红烧鮸鱼(米鱼)详细
评分 7.8
40 人做过
雷公根鸡蛋汤