蒜蓉粉丝白菜虾煲

作者： 西百小厨娘

用料

• 白菜 半颗
• 金针菇 半把
• 虾 20—30只
• 粉丝 1把
• 小米椒 4个
• 大蒜 1头
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 蒸鱼豉油 3勺
• 糖 1勺

蒜蓉粉丝白菜虾煲的做法步骤

步骤 1

蒸鱼豉油（可用蚝油代替）3勺，蚝油1勺，生抽3—5勺，糖、盐各一勺，加半碗水搅匀，备用

步骤 2

锅内放油，蒜蓉和小米辣炒香，蒜蓉炒出香味，微微变黄时，加入料汁，烧开

步骤 3

烧开的蒜蓉料汁倒出备用。锅内自下而上铺白菜帮，白菜叶，金针菇，粉丝，虾，最上面浇料汁，大火2分钟，小火2—3分钟，撒葱花，翻匀出锅（为了美观也可不翻拌）

菜谱创建时间：2023-03-28 21:20:54