香油拌萝卜干

作者： 美丫丫爱美食

这个萝卜干很快手，也很下饭～特别是配合肉肉的时候，简直不要太优秀～萝卜干是夏天晒的，趁大白萝卜便宜的时候买可多，太阳好一两天就晒干了，然后放保鲜袋冰箱储存就可以，吃的时候提前泡，我都是头天放保鲜盒泡，冰箱冷藏一晚，第二天做～

用料

• 萝卜干 100克
• 小米辣 8根
• 蒜瓣 6瓣

香油拌萝卜干的做法步骤

步骤 1

泡好的萝卜干～

步骤 2

肉嘟嘟，很脆爽～

步骤 3

小米辣和蒜瓣切碎～不吃辣的这个菜可能就没有灵魂了，实在不吃辣就放蒜瓣吧～

步骤 4

切好的萝卜干加入适量香醋～

步骤 5

加入适量蚝油～

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步骤 6

步骤 6

加入适量生抽～

步骤 7

加入适量香油～

步骤 8

加入适量花椒油～或者花椒粉也行～

步骤 9

加入适量鸡精～

步骤 10

加入适量盐🧂～

步骤 11

加入适量水怡，也就是玉米糖浆～也可以不加，加这个是增加口感层次

步骤 12

加入适量十三香～

步骤 13

好啦～都齐全了～开始搅拌均匀，就ok啦～

步骤 14

让它在保鲜盒里静静地吸收味道精华吧～静候一晚，明天即可开启美味啦～

香油拌萝卜干的小贴士

真的特别简单，又特别上头的快手小菜，萝卜干如果家里没有，那就网购吧～现在网络发达真的让幸福指数提升太多了～

菜谱创建时间：2023-03-27 21:38:12