提前准备好要用的料,我做的是一人份的,用料都比较少。
柠檬切片,小米辣切圈,蒜切末备用。
香菜洗几根就好了
黄瓜半根切细条,剩下半个擦丝,也可以全部切细条腌制。
准备芥末,配料全部配好以后把虾跟章鱼足加姜片焯水。
我用的是这个珍选捞汁,家里没有的就用一勺耗油,一勺盐,一勺白糖,5-6勺生抽和2勺米醋。
配料全都放到一起,虾剥壳,章鱼足切片加入捞汁拌匀腌制半小时,芥末的话按照个人口味添加,加太多容易泪流满面哈。
半小时以后就可以吃啦!
做完感觉自己做少了哈哈!不够吃