搅拌方法一：所有材料加入厨师机进行搅拌，由于坚果比例比较多，这款产品没有讲究说要发酵到很大，面团的部分可以稍微拉一下膜，光滑即可；打完一发后的切面是这样的，只是微微产气，没有大气孔的。 搅拌方法二：也可以先将面粉搅拌成型，表面微微光滑，再放入坚果； 两种方法都可以，看你喜欢的操作方式；
压扁，切开，成条状，一个约在120-130g都可以，如果太小，烤完会太干；
左右手分别反方向扭，扭成条状，表面有螺旋纹路即可；
然后一排排放入发酵布码起来。这样有利于塑型，如果没有发酵布，用高温油布也或者一条条用烘焙纸两包垫好塑型。
最后入炉烘烤，商业烤箱230度，15分钟，家用烤箱同样是拉高温度230度烘烤20-25分钟，表面和底部都要上色。