食材:葱姜适量、青萝卜、青菜、猪肉、鸡蛋1个、淀粉2勺。
萝卜切小,猪肉里打个鸡蛋腌一会,会嫩些。 把萝卜、葱姜、肉放在辅食机里打成肉糜。
加入淀粉搅拌均匀。
拿勺子在手心搓成丸子,亲测这种挖百香果的勺子超级好用。
锅里水开放入青菜。
放入肉丸,不用煮很久,煮的太久影响口感,搅锅打去血沫,万一飘上来再煮一会就可以了。