零失败好吃又营养的番茄鱼

作者： 葡萄哈密瓜妈妈

用料

• 巴沙鱼利鱼） 2条
• 西红柿 3个
• 小葱 2根
• 生姜 一小块
• 蒜 一头
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许

零失败好吃又营养的番茄鱼的做法步骤

步骤 1

3个西红柿开水烫去皮后用叉子压碎成西红柿酱，步骤简单省去了哦

步骤 2

准备葱姜蒜，留少许葱花备用

步骤 3

油锅放葱姜蒜亮片炒出香味

步骤 4

倒入西红柿酱，加少许盐继续翻炒，把番茄汁炒出来，可以适当加一碗水。

步骤 5

这个时候可以开水加盐焯西蓝花，我还焯了点白玉菇和豆腐皮备用

步骤 6

巴沙鱼切块加姜片凉水下锅煮熟去沫，凉水清洗干净

步骤 7

番茄锅加入过凉水的鱼块

步骤 8

加煮好的菜，继续煮，可以加点黑胡椒，味道更鲜

步骤 9

起锅撒葱花，OK

步骤 10

OK，配米饭绝绝子，大人小孩都爱吃😜

菜谱创建时间：2023-03-24 12:52:40