班戟（芒果、草莓奥利奥）

作者： 酒久l

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 180克
• 黄油 30克
• 细砂糖 30克
• 低筋面粉 65克
• 打发奶油 适量
• 喜欢的水果 适量

班戟（芒果、草莓奥利奥）的做法步骤

步骤 1

准备器材如下：平底锅，筛网，打蛋器，汤勺，空盆，裱花袋

步骤 2

将黄油、白砂糖、牛奶称一起加热至黄油融化（可微波或隔水融化）。再把低粉倒入用打蛋器搅拌均匀。

步骤 3

将三个鸡蛋液倒入面糊中搅拌均匀。

步骤 4

把搅拌好的面糊过筛。

步骤 5

在预热过的平底锅中倒入一勺面糊快速转动摊均匀（面糊倒好不要有洞）。

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步骤 6

步骤 6

小火烤至饼皮颜色变深并出现很多气泡鼓起，将饼皮倒出冷却。

步骤 7

在冷却好的班戟皮中间挤上适量奶油。

步骤 8

在奶油上放上喜欢的水果或奥利奥饼干碎，再挤上少量奶油盖住水果。

步骤 9

将四面饼皮折起来，倒扣在盒子或者盘子中。

步骤 10

做好的班戟需冷藏保存哦！

班戟（芒果、草莓奥利奥）的小贴士

该分量大概能做五个左右的班戟皮，饼皮不能摊太厚，口感不好哦！

菜谱创建时间：2023-03-22 19:13:26