双皮奶（简易版）

作者： 酒久l

用料

• 牛奶 510克
• 细砂糖 40克
• 吉利丁 2片
• 淡奶油 90克

双皮奶（简易版）的做法步骤

步骤 1

先准备好所有的材料，以防手忙脚乱～

步骤 2

先将吉利丁浸泡在冷水中（夏天最好是冰水）

步骤 3

将纯牛奶和细砂糖一起倒入锅中，一边煮一边用打蛋器不停的搅拌，煮至牛奶比较烫手，但不要沸腾（会破坏牛奶中的营养）关火。

步骤 4

煮牛奶的时间吉利丁已经软化，将泡吉利丁的水倒干净，把泡软的吉利丁放入煮好的牛奶中搅拌均匀，直至吉利丁完全融化

步骤 5

最后倒入安佳淡奶油，搅拌均匀

步骤 6

把搅拌好的液体倒入杯子或者碗中，盖好保鲜膜或盖子放冰箱冷藏保存约两小时

步骤 7

冷藏两小时后取出放上红豆即可开吃啦！超爱✨✨

双皮奶（简易版）的小贴士

煮牛奶时不能停下，牛奶会糊底

菜谱创建时间：2021-10-31 23:06:39