枇杷膏

作者： 蚊子_biy8

家里小孩子多所以每倒季节都会自己熬一些枇杷膏，也顺便帮朋友代熬 枇杷膏功效清肺润燥、止咳化痰、清心除烦。其实它最主要成分是枇杷叶，其性微寒、味苦，有清肺润燥、止咳化痰的作用，可以改善因肺燥引起的咳嗽、咳痰以及咽喉肿痛等症状，对于支气管炎、肺炎等疾病的好转有帮助作用。枇杷膏还可以滋阴润肺、生津补气，有助于调节肺火、心火，还能起到清心除烦的作用

用料

• 枇杷 5斤
• 枇杷叶 200克
• 冰糖 500克
• 川贝 5克

枇杷膏的做法步骤

步骤 1

带着小不点去摘的枇杷老叶要把枇杷叶刷干净特别是背后的绒毛

步骤 2

清洗之前先来个集合

步骤 3

把枇杷叶剪碎我是用养生糊药膳功能煮的，水量沒过枇杷叶就可以

步骤 4

枇杷用盐水浸泡一会洗净剥皮

步骤 5

我是用手摇机摇的，也有用破壁机打，不过破壁机打出来的果泥熬出来的膏颜色比较深，手摇机摇出来的膏能保留枇杷本身的颜色

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步骤 6

步骤 6

枇杷叶煮好水过滤出来，请忽略纱布上蒸赤小豆染上的颜色

步骤 7

跟果泥混合开熬

步骤 8

熬到这个状态加入磨成粉的川贝

步骤 9

我是过筛下去的

步骤 10

熬成膏

步骤 11

装瓶可以等冷却后盖盖子也可以趁热盖盖后倒回来

枇杷膏的小贴士

这是需要耐心需要时间也费手的活，没什么技巧

菜谱创建时间：2023-03-22 00:17:00