家庭脆皮烤鸡排

作者： 旗云云

自己摸索的，效果不错供参考

用料

• 鸡胸肉

家庭脆皮烤鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡腿买时让店家去骨，然后分成三块左右。松肉锤弄薄。鸡骨头也拿回，可吊汤用。

步骤 2

板烧鸡腿料（网购），黄酱，黄酒，生抽，盐，白胡椒粉，十≡香，黑胡椒，葱姜蒜伴成料汁，尝一下味道满意否，不成再调整。腌至少二小时，烤盘底刷油，鸡皮向上，风干后刷油。

步骤 3

上下火二百三十度，二十分钟。

菜谱创建时间：2023-03-21 23:34:25