番茄炖牛腩（参考农国栋版）

作者： Minn_uog7

用料

• 牛腩 一块
• 西红柿 2个
• 八角 4个
• 盐 一点
• 冰糖 2块
• 料酒 适量
• 米醋 适量

番茄炖牛腩（参考农国栋版）的做法步骤

步骤 1

牛腩冻的。焯水加入两个八角和一点料酒。新鲜的就不用焯水了

步骤 2

锅里倒入油，没有姜就没加了。开始炒牛肉，加入米醋，我也没有，加的一点花雕，沿着锅边淋入！

步骤 3

倒入一些番茄酱，炒啊炒，加入水没过牛腩，用电磁炉上的锅炖煮50分钟。西红柿去皮切块。

步骤 4

50分钟后倒入西红柿，加入水淀粉勾芡，加入20g米醋，大火收汁10分钟后出锅！

菜谱创建时间：2023-03-19 19:39:50